Madeleine Siffert
Nutrition santé et sport performance Dipl. UNIL
Madeleine a travaillĂ© dans le monde du football professionnel avant de crĂ©er en 2003 Actifisio avec Christof. En 2016, elle dĂ©croche un brevet de spĂ©cialiste en gestion PME et en 2022 un diplĂŽme de coach en nutrition santĂ© et sport de performance des Sports Universitaires de Lausanne. Sportive, elle affectionne tout particuliĂšrement le trail et les distances en ultra qu’elle pratique avec Christof.
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Le microbiote
Le microbiote intestinal Ă©volue selon notre alimentation et a une influence sur notre comportement et notre santĂ©. Transmis de la mĂšre Ă l’enfant, il communique avec les mitochondries et modifie le mĂ©tabolisme en fonction des aliments consommĂ©s. Des dĂ©sĂ©quilibres du microbiote sont Ă©tudiĂ©s dans le cadre de maladies modernes. Au fil des millĂ©naires, il s’est adaptĂ© aux changements alimentaires et climatiques, jouant un rĂŽle clĂ© dans l’adaptation du corps humain.
La qualité de notre alimentation et le rÚgne de la calorie
Ce texte met en avant l’importance de la qualitĂ© nutritionnelle de notre alimentation sur notre santĂ©. Il souligne que la quantitĂ© de calories ne dĂ©termine pas la qualitĂ© des aliments et insiste sur l’importance des nutriments essentiels. Il aborde Ă©galement les bienfaits des lipides et graisses, ainsi que les risques d’une consommation excessive de glucides. Enfin, il souligne l’importance de prendre en compte l’ensemble de notre alimentation et de ne pas se focaliser uniquement sur les nutriments isolĂ©s.
Le secret de la performance? Le fer!
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De nombreuses femmes, quel que soit leur ùge, redoutent l'idée de développer une musculature trop prononcée. Pourtant, la musculation recÚle des bénéfices souvent méconnus. Avez-vous conscience qu'à partir de 30 ans, nous perdons prÚs de 8%...
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Vendredi 23 fĂ©vrier 2024 Ă 23:59, Madeleine et Christof Ă©taient au dĂ©part de la 25e Ă©dition de la North Face Transgrancanaria Classic de 126 k et 6800 D+. LâĂ©dition fut lâune des plus exigeante de ces derniĂšres annĂ©es en raison des intempĂ©ries....
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La lombalgie chez les athlÚtes présente des défis distincts en raison de leur besoin de récupérer rapidement pour revenir à un niveau élevé de performance physique. Contrairement à la plupart des cas de lombalgie qui guérissent en 6 à 12 semaines,...