Madeleine Siffert
Nutrition santé et sport performance Dipl. UNIL
Madeleine a travaillĂ© dans le monde du football professionnel avant de crĂ©er en 2003 Actifisio avec Christof. En 2016, elle dĂ©croche un brevet de spĂ©cialiste en gestion PME et en 2022 un diplĂŽme de coach en nutrition santĂ© et sport de performance des Sports Universitaires de Lausanne. Sportive, elle affectionne tout particuliĂšrement le trail et les distances en ultra qu’elle pratique avec Christof.
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Mieux choisir les protéines et ajuster leurs quantités à nos besoins
Parler nutrition et protéines, c'est aussi aborder les différentes sources de protéines quotidiennes. La viande est mythique mais pas un aliment miracle. Ne pas en consommer ne signifie pas automatiquement une carence. Il est essentiel de trouver...
Le microbiote
Le microbiote intestinal Ă©volue selon notre alimentation et a une influence sur notre comportement et notre santĂ©. Transmis de la mĂšre Ă l’enfant, il communique avec les mitochondries et modifie le mĂ©tabolisme en fonction des aliments consommĂ©s. Des dĂ©sĂ©quilibres du microbiote sont Ă©tudiĂ©s dans le cadre de maladies modernes. Au fil des millĂ©naires, il s’est adaptĂ© aux changements alimentaires et climatiques, jouant un rĂŽle clĂ© dans l’adaptation du corps humain.
La qualité de notre alimentation et le rÚgne de la calorie
Ce texte met en avant l’importance de la qualitĂ© nutritionnelle de notre alimentation sur notre santĂ©. Il souligne que la quantitĂ© de calories ne dĂ©termine pas la qualitĂ© des aliments et insiste sur l’importance des nutriments essentiels. Il aborde Ă©galement les bienfaits des lipides et graisses, ainsi que les risques d’une consommation excessive de glucides. Enfin, il souligne l’importance de prendre en compte l’ensemble de notre alimentation et de ne pas se focaliser uniquement sur les nutriments isolĂ©s.
Le secret de la performance? Le fer!
L’article “Iron and the female athlete: A review of dietary treatment methods for improving iron status and exercise performance” met en Ă©vidence l’importance du fer dans la performance sportive des athlĂštes fĂ©minines. Il souligne les consĂ©quences d’une carence en fer sur la fatigue et les performances, ainsi que les diffĂ©rentes mĂ©thodes de traitement alimentaire pour amĂ©liorer le statut en fer et optimiser la performance sportive.
Madeleine Siffert
Eisenhorn – cours en groupe
Profitez de la période hivernale pour faire du renforcement musculaire Vous voulez reprendre une activité physique, vous sentir en meilleure forme et éviter les blessures ? Vous faites de la course à pied et vous voulez profiter d'améliorer votre...
SâentraĂźner tout en Ă©vitant les blessures ?Â
SâentraĂźner davantage peut ĂȘtre synonyme de progression, mais trouver lâĂ©quilibre entre effort et rĂ©cupĂ©ration est essentiel pour Ă©viter les blessures. Voici des conseils pratiques basĂ©s sur des indicateurs fiables. Ăvaluer la charge de...
Quantification du stress mécanique
Le corps sâadapte dans la mesure ou le stress appliquĂ© nâest pas plus grand que sa capacitĂ© dâadaptation. Câest Ă dire mesurer le stress exercĂ© sur les tissus (os, muscles, tendons et cartilages) pour prĂ©venir les blessures. La mise en charge...
Courir en hiver – Transformez les dĂ©fis en opportunitĂ©s !
Lâhiver, avec ses tempĂ©ratures nĂ©gatives et ses paysages enneigĂ©s, peut dĂ©courager de nombreux coureurs. Pourtant, cette saison offre une occasion unique de vous surpasser et de profiter de moments magiques sur les sentiers. Avec la bonne...